île de colline

西馬込の穏やかな住宅街に店を構える「île de colline」は、ワインショップと食事が自然に溶け合うレストランです。店内にはセラーが備えられており、並んだボトルから気に入った一本を選んで料理と一緒に開けることも、日替わりのグラスワインで軽やかに始めることもできます。カリフォルニア産を中心に揃うラインナップは、専門的な知識がなくても料理の好みに合わせて相談しながら選べる気軽さがあります。

ワインと響き合う、気の利いた皿の数々

料理は、ワインの味わいを引き立てる小皿やメインが揃っています。あべ鶏にポルチーニ茸とクリームチーズを合わせたガランティーヌや、自家製サルシッチャを詰めた肉厚な椎茸のローストなど、仕込みの丁寧さが伝わる温菜は一杯目のグラスに寄り添います。シラスとマッシュポテトに目玉焼きを重ね、イタリア産カラスミを散らした熱々のオーブン料理や、じっくり火入れした牛ハラミのビステッカなど、シェアしながら食べ進めたくなるしっかりとした味付けの皿も豊富です。

昼のセットから、心地よいテラスの時間まで

ランチタイムには、前菜盛り合わせやサラダ、スープが付くセットが用意されており、パスタやドリア、肉料理をゆったり味わえます。吉田牧場のチーズやドリアンのカンパーニュにグラスワインを合わせたワインプレートを選べば、昼下がりから贅沢なマリアージュを楽しむこともできます。気候の良い季節には外のテラス席で風を感じながら過ごすのも心地よく、日常の中で気負わず豊かな食卓を囲みたいときに立ち寄りたい一軒です。